Friday, May 11, 2018

3 Resipi Sambal Yang Semua Peminat Makan Pedas Wajib Tahu. Memang Terangkat!


  • Tak boleh nak 'decide' mana satu sambal pilihan hati? Buat jer semua sekali!

  • 1. Daripada soto ke pisang goreng, semuanya lebih kick bila ada Sambal Kicap! Mudah pun mudah, tak sampai 2 minit dah siap:

    • Bahan-bahan:
      - 10 biji cili padi 
      - 1 sudu besar bawang putih 
      - 1 sudu kecil gula 
      - 1/4 kicap manis 

      Cara-cara: 
      1. Blend kesemua bahan-bahan.
  • 2. Bayangkan nasi goreng panas-panas ditambah pula Sambal Belacan... fuhhh, memang terangkat! Ini resepinya:

    • Bahan-bahan:
      - 6 biji cili merah 
      - 8 biji cili padi 
      - Jus dari 2 buah limau 
      - 1 kiub belacan bakar 
      - Garam 
      - 1 biji limau, dipotong dua 

      Cara-cara: 
      1. Blend cili merah dan cili padi. 
      2. Tambah jus limau, belacan, dan garam. 
      3. Blend sehingga sebati. 
      4. Hidang sambal dengan sehiris limau.
  • 3. Resepi Sambal Hijau ini pula khas untuk penggemar masakan Padang:

    • Bahan-bahan: 
      - 1 biji tomato 
      - 8 biji cili hijau 
      - 1 sudu besar bawang putih (dicincang) 
      - 1 biji bawang merah (dicincang) 
      - Garam 
      - Minyak masak 

      Cara-cara:
      1. Rebus tomato dan cili hijau. 
      2. Blend kasar tomato dan cili hijau. 
      3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. 
      4. Masukkan cili hijau dan tomato. 
      5. Masukkan garam dan gaul sehingga sebati.

0 comments:

Post a Comment